Beaujolais
Hoewel de Beaujolais eigenlijk tot de Bourgogne gerekend zou kunnen worden, is het als wijngebied volledig onafhankelijk daarvan. Wat de twee gemeen hebben is dat ze aan elkaar grenzen. Verder is de Beaujolais totaal anders. Het is het begin van het Zuiden en het is het land van de gamay, of liever: gamay noir à jus blanc.
Beaujolais kent drie kwaliteitsniveaus. Aan de basis van de piramide staat de AOC Beaujolais. Een trap hoger staat Beaujolais Villages. De top tenslotte wordt gevormd door tien Crus, een soort gemeenteappellations: Brouilly, Côte de Brouilly, Chénas, Chiroubles, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin à Vent, Régnié, Saint-Amour. Qua stijl vind je zowel lichtvoetige, elegante wijnen als geconcentreerde met rijpingspotentieel.
Georges Duboeuf
De naam ‘Georg
es Duboeuf’ staat voor het grootste en meest moderne wijnbedrijf in de Beaujolais, nog steeds met strakke hand geleid door grondlegger –in 1964!– Georges Duboeuf. Sinds enkele jaren wordt zijn zoon Franck klaargestoomd om zijn vader op te volgen. Met zijn enorme vakkennis heeft Georges Duboeuf de Beaujolais nieuw elan gegeven en zichzelf verzekerd van de bijnaam ‘Le Roi du Beaujolais’. Zijn kracht ligt bij de inkoop van druiven en wijnen, waarvoor hij vanaf de oogst tot eind december dagelijks rond de 200 wijnen keurt, op zoek naar het beste van het beste. Het zijn stuk voor stuk knap geassembleerde cuvées, van de gewone Beaujolais tot aan de wijnen uit de bekende Crus, zoals Fleurie of Moulin-à-Vent. Bij de Crus staat de identiteit van de betreffende gemeente voorop. De serie Beaujolais wordt gecompleteerd met wijnen van aparte châteaux en domaines, afkomstig van de op het etiket genoemde wijngaard. Uiteraard met respect voor de identiteit van château of domaine.