27.10.2014

Drukbezochte proeverij Wittebol Wijn!

 

Afgelopen maandagavond was de traditionele Najaarsproeverij van Wittebol Wijn. Na jaren te gast te zijn geweest bij Bruinsma Hydrocultuur in De Kwakel was de proeverij ditmaal bij de sfeervolle Anna’s Hoeve in Rijsenhout. Een toplocatie voor al uw feesten en partijen! In de wat meer huiselijke sferen voelden de ruim 120 klanten zich al snel thuis.

 

Bij de entree werden onze gasten ontvangen door de prachtige dame van Dreamline ‘’ The Magic Sparkling Wine’’. In haar mooie lange jurk was zij een bezienswaardigheid op zich. De mousserende wijn, die blijft bewegen, viel goed in de smaak. De daaropvolgende tafel was ook voorzien van bubbels. De champagnes van Moët & Chandon, Veuve Clicquot en Ruinart werden rijkelijk geproefd.

 

Op de nieuwe locatie was het ook gelijk een goed moment het een en ander iets anders aan te pakken.
Er waren dit keer ongeveer hetzelfde aantal wijnen, maar dit werd verspreidt over iets meer tafels, waardoor er meer overzicht ontstond en er gerichter geproefd kon worden. Naast de diversiteit aan wijnen vonden we het ook leuk om weer eens iets vernieuwends te presenteren. Zo hadden we rum uit Guatemala en cocktails gemaakt van Gin & Tonic en vers geperst fruit!

 

Op het gebied van wijnen hebben we geprobeerd ons publiek een zo goed en breed mogelijk assortiment aan te bieden. Uit Australië hadden we een leuke betaalbare serie van Deakin Estate en van het welbekende wijnhuis Viña Tarapaca een krachtige Cabernet Sauvignon Etiquetta Negra. Deze wijn heeft 12 maanden houtrijping gehad en heeft zich vervolgens nog 1 jaar ontwikkeld op fles. Uit Italië vielen de wijnen van Pico Maccario meteen op met als topper de Epico ( 90 Punten Winespectator ). Welke een aanrader kan zijn voor de feestdagen was te vinden op tafel 9, de Madremia, 92 Parkerpunten! 100% biologisch en is een genot in je glas. Naast het bovengenoemde natuurlijk nog veel meer lekkers, waaronder onze eigen import wijnen waarbij Domaine la Bastide Syrah en Exuberance de opvallendste waren. Verder op tafel 13 wat leuke klassieke bordeauxs en op tafel 14 de overheerlijke ports van Fonseca Guimaraens.   

 

Dirk en Linda van Zoolingen en medewerkers kijken terug op een zeer geslaagde en gezellige proeverij op een nieuwe locatie. Ook de volgende overzichtsproeverij zal wederom bij De Anna’s Hoeve plaatsvinden.

De tijd van kerst- en relatiegeschenken staat nu weer voor de deur. Onze focus zal daar nu weer volledig op gericht zijn, dus mocht u interesse hebben of bent u benieuwd naar de mogelijkheden? Kom gerust langs in onze winkel aan de Ophelialaan 116 te Aalsmeer en laat u verrassen en/of inspireren!

 

Voor een leuke foto-impressie van de gezellige proeverij klik hier

 


 

15.10.2013

  Wittebol en Bruinsma in kerstsferen

          - Mooie wijnavond met internationaal allure -

 


Alida Simoons en Dirk van Zoolingen proosten op een geslaagde avond!!

 

De najaarsproeverij van Wittebol Wijn viel dit jaar vroeg in het seizoen. Hiervoor is bewust gekozen, aangezien de klanten daardoor langer van de mooie najaarswijnen kunnen genieten. Ook dit jaar was Wittebol Wijn weer te gast bij Bruinsma Hydrokultuur, waar men toch altijd wéér zorgt voor een prettige en intieme sfeer. Ditmaal natuurlijk ook weer met uitgebreide kerstshow, waar de klanten van Wittebol van konden genieten. Pak 'm beet 130 klanten wisten de weg naar Bruinsma wederom te vinden. Deze avond zorgde Rafael Vargas van Viña Ventisquero en Gilles Hecquet van Domaine de Grangeneuve voor de internationale allure. Beide mannen vertelde met passie over hun wijnen en vonden daarbij gehoor bij de geinteresseerde klanten van Wittebol Wijn. Hun wijnen waren deze avond dan ook zeer in trek. Totaal stonden er deze avond om precies te zijn 121 wijnen en 2 cognaclikeuren van Meukow op de proeftafel. Diverse landen waren vertegenwoordigt: Frankrijk, Italië, Spanje, Portugal, Roemenië, Chili, Argentinië en Zuid-Afrika.


De wijn van de Maand Oktober stond op tafel 1 te proeven, een mooie fruitige Sauvignon Blanc en een soepele Carmenère uit Chili. Op de daaropvolgende tafel een verrassend mooie frisse Pinot Grigio en een fruitige Pinot Noir uit Roemenië. Portugal was op de derde tafel te proeven met wijnen van Dirk van Niepoort: Gestolen Fiets, verrassend mooi rood en wit! De eigen import wijnen uit Hongarije en Oostenrijk werden gepresenteerd op tafel 4 door de welbekende heer Antal. De topper op deze tafel was de Bakondi Cabernet Sauvignon uit Hongarije, bekroond met een Gold Medal op het wijnfestival te Budafok/ Hongarije.


Gilles Hecquet liet op de volgende tafel een zestal mooie wijnen proeven van Domaine de Grangeneuve. Van een geurende Viognier tot een krachtige volle Syrah. Van het wijnhuis Gaja uit Italië stonden een drietal zeer bijzondere en kostbare wijnen te proeven. Vooral de Gaja Dagromis Barolo 2008 sprak tot de verbeelding.


Rafael Vargas uit Chili liet zijn wijnen proeven van Viña Ventisquero. Totaal 13 prachtige wijnen van een chardonnay en sauvignon tot de specialiteiten Vertice 2007 en Pangea 2005. De Pangea Syrah 2005 overtrof alles op deze avond door zijn puurheid en elegantie van het Chileense fruit! Op tafel 7 waren de wijnen van de folderactie te proeven, de Terrasses de Lalande Blanc was daar de absolute winnaar. Op de daaropvolgende tafel stonden wat wijnen uit diverse landen met als verrassing Domaine d'Orfeuilles Vouvray, een fruitige en bloemige Chenin Blanc.


Tafel 9 was Spanje wat de klok sloeg. Een heerlijke cava van Torre Oria gevolgd door een Tempranillo en Garnacha van Azabache. De Madremia zorgte voor een explosie van bessen, kersen en een verrassend fruitig karakter. Door Robert Parker bekroond met 92 Parker punten. Daarna als laatste op deze tafel de Abracadabra, een wijn van wijnstokken van meer dan 40 jaar oud, de ultieme wijn in combinatie met zwerik en lamsvlees. De collega's van Wittebol bemande de tafel met de eigen import uit Frankrijk. Mooie wijnen uit Zuid-Frankrijk en het Bordeaux-gebied. De nieuwste vondst van Wittebol Wijn stond op deze tafel, Domaine La Bastide Syrah uit het Zuid-Franse Corbieres-gebied.


De toetjestafel was voorzien van een mooie Italiaanse Recioto di Soave en een Recioto di Valpolicella Classico. Het porthuis Calem stond ook in diverse varieteiten op de tafel. Bij de portwijnen waren mooie kazen en andere lekkernijen te proeven van Kaashandel De Osdorper. Als laatste 2 speciale cognacs van Meukow. Een Vanilla liqueur au Cognac en een Xpresso liqueur de Cognac. Een mooie afsluiter van deze avond.


Dirk & Linda van Zoolingen en medewerkers kunnen tevreden terugkijken op een zeer geslaagde avond. Het seizoen van kerst- en relatiegeschenken staat nu voor de deur, kom gerust een een keertje langs in de winkel aan de Ophelialaan 116 te Aalsmeer voor leuke ideeën.

Voor een fotoimpressie van deze avond klik hier


Topavond Wittebol Wijn

- najaarswijnproeverij trekt veel klanten -

 


AALSMEER
- Het was volop drukte op de najaarsproeverij van Wittebol Wijn. Zo’n 150 klanten wisten afgelopen maandagavond de weg te vinden naar De Kwakel waar bij Bruinsma Hydrokultuur de proeverij plaatsvond.


Zo om en nabij de 90 wijnen waren er te proeven in de mooie showroom van Bruinsma Hydrokultuur waar tevens de kerstshow te zien was. Op 9 tafels stonden de wijnen uitgestald, met achter de tafels de wijnadviseurs van de desbetreffende wijnhuizen. Er werd door het opgekomen volk goed geproefd en geluisterd naar wat de adviseurs over hun wijnen te vertellen hadden.


Op Tafel 1 was een mix te vinden van wijnen uit Italië, Zuid-Afrika en een mooie Steinhaus Beerenauslese uit Duitsland. De ‘Wijn van de Maand November’ was te vinden op Tafel 2, de Spaanse Domino Espinal. Op dezelfde tafel  Circle of Life uit Zuid-Afrika, een topwijn met een mooi verhaal.
Als kers op de taart ook nog de dessertwijn van Castaño, de Monastrell Dulce.


Eigen Import wijnen waren te proeven op Tafel 3. Als eerste 2 prachtige Sauvignons die wederom weer als ‘erg goed’ werden bevonden, de Touraine van Domaine des Caillots en de Sancerre van Daniel Ducroux. Vervolgens een aantal hele aantrekkelijke Bordeauxs van achtereenvolgend Chateau Troussas/ Médoc, Chateau Piney Grand Cru/Saint-Emilion, Chateau Paveil de Luze/Margaux en Chateau Burgrave/Pomerol, allen uitermate geschikt voor de feestdagen. Zacht en elegant met een soepele afdronk.  Chateau Paveil de Luze en Chateau Burgrave beide wijnen uit 2008, nu opdronk maar met bewaarpotentieel, tevens leverbaar op origineel chateaukist.


Ook de Oostenrijke en Hongaarse wijnen van Dhr. Antal vielen goed in de smaak, waar eerder al de Gruner Veltliner van Weingut Setzer als voortreffelijk werd bevonden kwam nu ook de dessertwijn van datzelfde wijnhuis de ‘Süss’ goed door de test. Rijk van aroma’s van karamel en honing met een volle fruitige smaak. Uit Hongarije  hadden we de Egri Bikáver Superior van Bakondi nieuw op de tafel, ook deze was niet aan te slepen.


De Champagne van De Castellane was bij Tafel 5 te proeven, evenals de oh zo mooie wijnen van Wijnhuis Big House, wijnen waar een verhaal achter schuilt. Uitstraling een 10, kwaliteit een 10!


Het bekende Chileense wijnhuis Viña Tárapaca was te proeven op Tafel 6, met o.a. de Chardonnay en de Merlot, die deze maand heel interessant is geprijsd en daardoor de naam ‘Wijn van de Maand’ draagt.
De Shiraz Reserva was speciaal geselecteerd voor de mannelijke drinker, een krachtige wijn met veel kleur, geur en smaak. 


Italië en Argentinië waren present op Tafel 7. Uit Veneto/Italië de Ripasso en de gunstig geprijsde Amarone van het wijnhuis Montresor. Uit  Mendoza/Argentinië de wijnen van Bodegas Trapiche met als uitblinker de Trapiche Broquel Malbec.


Op tafel 8 waren wijnen uit Frankrijk, Spanje  en Portugal te proeven.  Vooral de Irreverente uit Portugal viel goed in de smaak. Ook de bubbels van Charles de Fère deden het weer goed.


Om de toeschouwers een lekker zoetje niet te onthouden hadden we op onze laatste tafel de mousserende wijnen van Schlumberger en de ports van Fonseca openstaan, en als beste getest de Limoncello van Pallini!!


Bij al deze lekkere wijnen waren de collega’s van RegioVers.nl aanwezig voor de inwendige traktatie.
De Osdorper met zijn overheerlijke kazen, Slagerij Kruyswijk met verrukkelijke hapjes, André Dijt Vers met lekkere salades en aspirant lid Volendammer Vishandel Smit & Bond met wat vislekkernijen.

Tevens startte deze avond de voorinschrijving van de Beaujolais Primeur 2012, die vanaf donderdag 15 november in de winkel te koop is.

Dirk & Linda van Zoolingen en medewerkers kunnen tevreden terugkijken op een zeer geslaagde avond. Het seizoen van kerst- en relatiegeschenken staat nu voor de deur, kom kijken in de winkel aan de Ophelialaan 116 voor leuke ideeen.


Voor een kleine impressie van de avond klik hier


 

Wittebol Winters Genieten

31.10.2011

 


Najaarswijnproeverij Groot Succes 

 

Aalsmeer, Afgelopen maandagavond organiseerde Wittebol Wijn de traditionele najaarswijnproeverij. Wederom vond deze plaats bij Bruinsma Hydrokultuur in De Kwakel. Meer dan 100 wijnen stonden opgesteld in de showroom tussen alle mooie planten, potten en accessoires. Een aparte hal was totaal ingericht in kerstsfeer, kleine en grote kerstbomen in alle vormen en maten.


Toppers uit Zuid-Afrika
Zo’n 130 klanten van Wittebol konden zich tegoed doen aan een grote diversiteit aan wijnen. Op tafel 1 stonden naast de overheerlijke Cava’s ook twee toppers van de avond. De Pinotage van Viljoensdrift en de River Grandeur Pinotage 2008, een medaillewinnaar. Beide wijnen ook uitgekozen door Dirk van Zoolingen van Wittebol als ‘Wijnen van de Maand November’, met een speciale 50-jarige Jubileumaktie!
 
Tafel 2 was voorzien van een aantal zeer aantrekkelijke Biologische wijnen. Vooral de Argentijnse Vida Organica Malbec viel goed in de smaak. Een aantal Eigen Importwijnen waren te vinden op tafel 3. Van een mooie droge, frisse Sauvignon van Domaine des Caillots tot een elegante Montagne Saint-Emilion, Chateau Coucy. Ook een speciale Jubileumwijn op deze tafel, Chateau du Donjon Merlot 2008, een topper!!

Op een tafel verder, no. 4, ook Eigen Import uit Hongarije en Oostenrijk. Weer terug van weggeweest de wijnen van Joszef Bock uit Hongarije. Er stond een mooie serie wijnen te proeven, van een heerlijk frisse Olasrizling, tot een krachtige Bock Cuvée uit 2007. Ook hier een Medaillewinnaar op de tafel, uit Hongarije. St. Andrea Merengo

 

NIEUW!! Italie, Bolla
Op tafel 5 de wijnen van Bolla. Met een meer dan 125 jaar oude wijnbouwtraditie, heeft Bolla zijn reputatie opgebouwd als één van de grootste Italiaanse wijnhuizen. Bolla biedt een verscheidenheid aan klassieke Italiaanse wijnen uit Veneto. Elk soort Bolla wijn heeft zijn eigen unieke smaak en persoonlijkheid. Van een heerlijke fijne Prosecco tot een stevige volle klassieker Amarone.

Chili was met een gehele tafel vertegenwoordigt met het wijnhuis Tarapaca. Van een mooie volle frisse Chardonnay tot een verbluffende, donkere en intense Cabernet-Sauvignon Gran Reserva Black Label.
Tafel 7 was voorzien van eveneens een nieuw wijnhuis, uit de Bourgogne, Pierre André. Van een heerlijk aromatische Macon Villages tot een intense Meursault en daarna een 1e Cru 2008 Pommard. Ook Portugal was goed vertegenwoordigt op tafel 8. Een topper op deze tafel was de Irreverente uit het Dao gebied, complex, fruitig en robuust.

Kaashandel De Osdorper
Als toetje stonden er van het porthuis Taylor’s een aantal specialiteiten op tafel. Van een mooie Pink Port van Croft, een LBV 2005, een 10 years tot een Vintage 2008, 1998 en 1988, …Genieten!! Het was vooral genieten in combinatie met de overheerlijke kazen van De Osdorper, die helemaal was ingesteld op de heerlijke Port’s. Mooie combinaties van kazen met de verschillende types port.


Dirk en Linda van Zoolingen en Medewerkers kunnen terugkijken op een zeer geslaagde avond. De blikken zijn nu gericht op de feestdagen. Mocht u nog geinteresseerd zijn in kerst- en relatiegeschenken kom dan voor persoonlijk advies langs in onze winkel.